食料問題が21世紀にもたらす影響

昨年の中国製餃子、通称「毒餃子」問題以降、日本の食糧自給率が問われています。最近でもニュースを見ていたら、近い将来日本でお米が食べれなくなると報道されていました。原因は農家の人手不足です。今、農家を営んでいる人達の平均年齢は65歳ということ。これは今後深刻になってきますね。

食生活がアメリカナイズされてきており、若い人たちの食事が変わってきています。それが原因で、メタボリックシンドロームをはじめその他の病気を引き起こしているんですね。日本本来の米と魚の食生活に戻れば健康を取り戻せるし、日本の景気も良くなるんです。

ただ、頭のいい連中は早くから“これ”をビジネスとして行い、儲けています。つまり、農家と提携し安く野菜や米を卸してもらい、それをインターネットで販売するといった手法ですね。ITが発達したからこそ、こういったネットビジネスが可能となったのです。SEO対策などもそのうちのひとつです。いずれにせよ「農業」という分野は、これから面白いマーケットになることは間違いありません。

まあしかし、まだまだ日本は裕福です。食べた残したものでも平気で捨てますもんね。私は歳は若いですが、10年ほど前にご飯が食べれない時期があったもんで、食べれることのありがたさは十分分かっています。あれは今思えばいい経験をしたと思っています。

以前、私は日本のこれからの食糧問題に関する講演を聞きにいったことがありました。そこでは各分野の専門家をはじめジャーナリスト、マスコミ、さまざまな人たちが傍聴しに来ていました。そのとき私はある医者と知り合いになり後日食事をしたのですが、彼はMRSAの恐さを指摘していましたね。彼の病院もかなり僻地にあるらしく、清掃にかける人手もいないようで、まさにこれから地域医療はどうなるのか？といった感じです。

地域医療の崩壊と超高齢化社会の実態とは？

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